Smoothies, Jus & Boissons
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Superpower Green Smoothie

Alors que l’été nous tourne gentiment le dos, laissant sur son passage une lumière rosée les matins mais faible et précoce les soirs, et que la chaleur s’adoucit, la nostalgie s’installe. C’est le moment pour beaucoup d’entre nous de se réveiller de ce rêve doré et brillant, de revenir à ce que l’on nomme la réalité. Mais tellement de choses sont arrivées en un été, pour nous tous je pense, des choses qu’il est essentiel de chérir afin de pouvoir nourrir cette flamme intérieur de bonheur, de pouvoir sourire même lorsque la vie est un petit peu plus dure.

Je ne saurais même pas par où commencer pour décrire comment je me sens aujourd’hui. Après avoir rencontré des gens inspirants et exaltants, vécu une expérience (de yoga) qui changera ma vie à jamais, m’être focalisé sur ma passion de blogger (qui me pousse à sans cesse me remettre en question) et enfin avoir senti mon cœur et mon esprit tout à fait comblés pour la première fois, j’ai vraiment l’impression que la vie me sourit. Vous vous dites peut-être maintenant « Mais il est fou, qu’est-ce qu’il peut bien vivre pour dire ce genre de choses ?! Il en fait trop » ! Et bien, je vous promets que ce n’est pas le cas, car il m’arrive aussi d’avoir des mauvais jours, des disputes ou encore des moments où de légères dépressions se font sentir. Toutefois, ce qui change réellement est qu’au lieu de mon focaliser sur ces choses, je me concentre sur les petits et futiles moments, sur les événements positifs de ma vie, mes accomplissements ou encore sur tous les compliments que je reçois jour après jour et qui me comblent de bonheur, à propos du blog, de mon yoga, de mon comportement ou de mon « good mood » sans fin.

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Je dirais aussi que notre état d’esprit est au cœur du problème. Ne pas avoir d’attentes sur nous-même ou les autres, dire aux gens qu’on les aime et le répéter sans cesse, prendre son temps d’apprécier les choses même si c’est pour un faible instant, voir le bon en nous-même et les autres, être confiant à propos du futur et encore plus essentiel, ne pas croire que chacune de nos décisions/actions affectera notre vie pour toujours (ceci est pour les anxieuses et perfectionnistes… !). Et ainsi, même avec le plus petit des efforts, vous commencerez probablement à ressentir ce bonheur et cette gratitude du cadeau qu’et la vie. Et ceci est contagieux !

(Je viens de réaliser que cela faisait déjà une heure que j’écrivais les deux derniers paragraphes, que ma tasse de thé était vide et que le soleil s’était déjà couché…je devrais vraiment dompter l’écrivain qui est en moi et mettre mes pensées en sourdine quelque fois haha !).

Bref, trinquons à un magnifique et éternel été (pas la chaleur, juste ses instants) avec ce smoothie vert qui nous fera aussi nous sentir tout simplement superbes. Il y a beaucoup de choses que j’aime à propos de lui. Tout d’abord, il est frais et porte ce goût estival qui le rend parfait pour ces matins quelque peu nostalgiques. Ensuite, il possède un goût surprenant de fenouil, qui se rapproche d’ailleurs de l’anis, et qui emporte ce smoothie à un tout autre niveau. Finalement, il est riche en potassium, antioxydants (acides alpha-lipoïque, qui baissent le glucose sanguin et renforcent le système immunitaire), chlorophylle et vitamine K…tout ceci amené par notre ami vert l’épinard ! Je sais qu’ajouter des légumes à un smoothie paraît bien étrange, mais allez au-delà ce préjugé et essayez par vous-même, vous ne l’oublierez jamais et ne cesserez de rêver du prochain que vous pourriez goûter !img_7534

Smoothie à la Banane, aux Épinards et au Fenouil

Portions: Une personne. Temps de préparation: 5 minutes.

Ingrédients

  • 1 banane, pelée et coupée
  • 1 grande poignée d’épinard
  • ¼ bulbe de fenouil
  • Le jus d’un demi-citron
  • 150ml d’eau de coco

Méthode

(1) Déposez tous les ingrédients dans un blender ou processeur à nourriture et mixez jusqu’à obtention d’un liquide vert mousseux et brillant. Le meilleur moyen de se réhydrater!

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